Овесени ядки
Храната с много фибри може да подпомогне работата на черния дроб по най-добрия начин. Търсите такава, която е чудесен начин за започване на деня? Опитайте овесени ядки. Изследванията показват, че те могат да помогнат за сваляне на някои излишни килограми и коремни мазнини, което е добър начин за предпазване от чернодробни заболявания.
Стойте далеч от мазните храни
Пържените картофи и бургерите са лош избор за поддържане на черния дроб здрав. Ако консумирате твърде много храни с високо съдържание на наситени мазнини, това може да затрудни работата на черния ви дроб. С течение на времето то може да доведе до възпаление, което от своя страна може да причини появата на фиброзни образувания в черния дроб, известни като цироза.
Броколи
Добавете много зеленчуци към хранителния си режим, ако искате да запазите черния си дроб здрав. Броколите могат да бъдат част от тази стратегия. Някои проучвания показват, че те могат да предпазят от неалкохолна мастна чернодробна болест. Ако броколите, приготвени на пара, звучат твърде безвкусно, може да ги настържете и да направите салата, като добавите нарязани бадеми, сушени червени боровинки и пикантен винегрет. Броколите са вкусни и запечени с чесън и малко балсамов оцет.
Кафе
Ако не можете да издържите деня без него, сигурно ще се зарадвате да чуете, че то може да има някои ползи за черния дроб. Проучванията показват, че пиенето на две до три чаши дневно може да предпази черния дроб от увреждания, причинени от твърде много алкохол или нездравословно хранене. Някои изследвания сочат, че приемът на кафе може да намали риска от рак на черния дроб.
Намалете количеството на захарта
Прекалено многото сладко може да се отрази зле на черния дроб. Причината е, че част от работата му е да превръща захарта в мазнини. Ако прекалявате с нея, черният дроб произвежда твърде много мазнини, които се задържат там, където не им е мястото. В дългосрочен план може да се стигне до състояние като мастна болест на черния дроб. Така че направете услуга на черния си дроб и от време на време не консумирайте сладкиши.
Зелен чай
Той изобилства от вид антиоксиданти, наречени катехини. Изследванията показват, че зеленият чай може да предпазва от някои форми на рак, включително на черния дроб. Ще получите повече катехини, ако сами си приготвяте чай и го пиете горещ. Студеният чай и готовите за пиене зелени чайове имат много по-ниски нива на тези антиоксиданти.
Вода
Едно от най-добрите неща, които можете да направите за черния си дроб, е да поддържате здравословно тегло. Създайте си навик да пиете вода вместо подсладени напитки. Ще се изненадате колко калории ще ви спести това всеки ден.
Бадеми
Ядките - особено бадемите - са добър източник на витамин Е, който според изследванията може да помогне за предпазване от мастно чернодробно заболяване. Бадемите са полезни и за сърцето, така че следващия път, когато ви се прииска да похапнете, вземете една шепа. Може да ги добавите и в салати, където придават приятна хрупкавост.
Спанак
Зеленолистните зеленчуци съдържат мощен антиоксидант, наречен глутатион, който може да помогне на черния дроб да работи правилно. Освен това спанакът може да се приготви лесно.
Той е чудесна основа за салата. Вкусен е и ако се задуши счесън и зехтин и се поръси с пармезан.
Боровинки
В тях има хранителни вещества, наречени полифеноли, които могат да помогнат за предпазване от неалкохолна мастна чернодробна болест, която често върви ръка за ръка със затлъстяването и високия холестерол. Ако боровинките не ви харесват, други храни, богати на полифеноли, са черният шоколад, маслините и сливите.
Консумирайте алкохол в умерени количества
Прекаляването с алкохола може да нанесе поражения на черния дроб. С течение на времето това може да доведе до цироза. Дори рядкото прекаляването с количеството - четири питиета наведнъж за жените и пет за мъжете - също може да бъде вредно. Опитайте се да се ограничите до едно питие на ден, ако сте жена, или до две на ден, ако сте мъж.
Билки и подправки
Искате да защитите едновременно черния си дроб и сърцето си? Поръсете малко риган, градински чай или розмарин върху ястията. Те са добър източник на полезни полифеноли. Допълнително предимство: помагат ви да намалите количеството на солта в много рецепти. Добре е да опитате и канела, къри на прах и кимион.
Ограничете пакетираните снаксове
Следващият път, когато ви се прииска да посегнете към вендинг машината, изберете здравословен снакс. Проблемът с чипса и печените изделия е, че те обикновено са пълни със захар, сол и мазнини. Намаляването им е сравнително лесна промяна в хранителния режим, свързана с малко планиране. Една добра стратегия: Носете със себе си на работа запас от здравословни закуски. Опитайте ябълка с пакетче ядково масло или малка купичка хумус с някакъв зеленчук, например.
